为切实筑牢秋季开学期间校园食品安全屏障，压紧压实校园食品安全“两个责任”，有效防范化解群体性食品安全风险，全力保障广大师生身体健康和饮食安全。9月1日，镇远县市场监督管理局精准发力、靠前监管，组织执法力量对辖区学校食堂、校园周边食品经营单位开展开学季食品安全专项检查，全力守护校园食品安全底线。

本次检查以学校食堂为重中之重，执法人员直奔后厨操作间、食品贮存库房、清洗消毒区等重点场所，围绕食品安全全链条管控要求，逐项核查关键风险点位。重点检查从业人员健康管理、食材进货查验、索证索票、购销台账等制度落实情况，严格核查食材分类存放、生熟分开加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等操作规范，细致排查经营场所环境卫生、通风消杀及“三防”设施配备运行情况。针对检查发现的问题，执法人员现场约谈学校食品安全负责人，逐条反馈隐患问题，明确整改标准和时限，督促校方严格落实校园食品安全主体责任，健全日常自查自纠机制，补齐管理短板，确保各类风险隐患闭环整改、清零到位。

针对校园周边小餐饮店、小卖部等重点业态，执法人员开展全覆盖、地毯式排查。严格核查经营资质、从业人员健康证明等合规要件，重点查处销售过期变质、三无、标签不合规食品等违法违规行为，严查经营过程中操作不规范、环境卫生不达标等问题。检查同时开展普法宣教工作，现场宣讲食品安全、未成年人保护等相关法律法规，明确严禁校园周边经营主体向未成年人售卖烟酒、提供手机租赁等违规经营行为，引导经营者依法合规诚信经营。对现场发现的一般性问题，执法人员当场督促立行立改；对存在隐患隐患的经营主体，依法下达整改要求，跟踪督促整改落实，全面净化校园周边食品消费市场环境。

下一步，镇远县市场监督管理局将持续聚焦秋季校园食品安全监管重点，立足职能、精准施策，常态化开展校园及周边食品安全隐患排查整治。通过加大巡查频次、强化随机抽查、落实整改“回头看”等监管举措，持续压实经营主体第一责任，严厉打击各类食品安全违法违规行为，常态化规范校园周边经营秩序，全方位、全流程筑牢校园食品安全防线，为广大师生安全健康保驾护航。