七月骄阳映红椒，青溪镇辣椒产业迎来丰收季，后山村辣椒产业基地呈现出一片热火朝天的丰收景象，田间地头弥漫着喜悦的气息，远远望去，红彤彤的辣椒挂满枝头，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽，成为乡村大地上一道亮丽的风景线。

清晨，数十名村民便穿梭在辣椒田垄间，开始了一天的采摘工作。他们手法娴熟，动作迅速，不一会儿，一筐筐饱满鲜亮的辣椒便堆满了田埂。村民张阿姨笑着说：“今年这辣椒长得可真好，个头大、颜色艳，肯定能卖个好价钱！在家门口干活，一天能挣80块，太方便了。”

青溪镇积极为辣椒销售搭建平台，拓宽销售渠道。一方面通过村集体经济公司与村级合作社合作，对点配送周边餐饮店及农贸市场，确保辣椒能够顺利进入传统销售渠道；另一方面积极对接附近辣椒加工厂，促进辣椒产品多样化，通过签订定向种植协议和建立原料直供渠道，推动辣椒成为精深加工产品，从而提升辣椒产业附加值，让辣椒走出乡村，走向更广阔的市场。

据了解，今年青溪镇辣椒产业基地种植面积达80亩，第一批红辣椒亩产为300余斤。辣椒产业的蓬勃发展，不仅为当地村民提供了大量的就业机会，带动了农民增收致富，也为乡村振兴注入了强劲动力。

下一步，青溪镇将加大对辣椒产业的扶持力度，不断完善产业链，提升产品附加值，推动辣椒产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，让小辣椒成为乡村振兴的“大产业”。