盛夏时节田野生机盎然，大地乡辣椒迎来成熟采摘黄金期。连片椒田里果实饱满、色泽红润，农户抢抓晴好天气开展采收作业，田间处处呈现一派繁忙的丰收图景。

春季辣椒定植完成后，乡、村两级干部持续引导农户持续做好除草、追肥、病虫害防控等精细化管护，当前辣椒挂果密集、整体品质优良。村民们有序进入田间，按照成熟标准分批采摘辣椒，及时将采收的鲜椒装筐转运。现阶段以鲜果采摘为主，后续将有序推进鲜椒集中分拣工作。

辣椒产业是大地乡带动村民就近就业、拓宽增收渠道的支柱特色产业。为保障辣椒品质，乡技术人员常态化下沉田间地头，现场开展技术指导，围绕辣椒采摘注意事项、田间后期管护、鲜果存放要点等内容进行示范讲解，及时解答农户种植过程中遇到的难题。

“在家门口摘辣椒，不用出去打工，手脚麻利点，一天能赚一两百块钱，既可以照顾家里，也能增加收入。”务工村民刘大哥欣喜地说道。

一筐筐鲜红的辣椒不断从田间运出，椒香四溢。大地乡辣椒种植面积稳定在4500亩，后续将持续完善辣椒产业全周期服务，从育苗栽种、田间管护到采收分拣全程跟进，打通产业发展堵点。

下一步，大地乡将持续做好田间采收统筹工作，规范鲜椒分级分拣，主动对接收购客商，畅通销售渠道，切实保障椒农收益，让小小的辣椒成为群众增收致富的特色产业。以特色农业提质增效，助推和美乡村建设走深走实。