阳春三月，气温回暖。近日，镇远县2022年春茶“第一采”开采仪式在都坪镇下屯村茶叶基地举行，县农业农村局党组成员、副局长周启权出席仪式并宣布2022年春茶“第一采”正式开采。

仪式结束后，农业农村局茶花服务站技术员就双手采茶进行了认真的指导和讲解，并现场演示。双手采茶主要五个技术要领：一是熟练左手，初练左手时不要图快，要准确；二是要做到顺序采摘，由下采到上，由外采到里，再由里采到外。即依顺手方向围茶篷转动，身体要靠近茶篷，这样才能看得清、采得快、采得净；三是做到眼快、手快、脚快、心静，采第一个芽叶时要看好下一个要采的芽叶，眼到手就到，脚随手移、要集中精力采茶；四是两手交错与八指并用，拇指和食指夹茶，中指和无名指带茶，左手采左边放，右手采右边放；五是就是双手分批两结合，做到先发先采、后发后采。双手采茶的特点是“双手并用”，可成倍地提高采茶效率，使茶叶做到及时采、分批采、标准采。

通过现场培训，让茶农掌握正确的采茶技术，提升工作效率和茶叶品质，加快茶青下树率，提高产量，有效促进了企业增效茶民增收，助力乡村振兴。