县政协副主席钟远祥带队开展食品安全“两个责任”机制落实督导工作
3月14日,县政协副主席钟远祥带领市监、教育部门到辖区包保中学督导检查食品安全“两个责任”机制落实情况。
钟远祥副主席一行先后来到镇远县蕉溪镇初级中学、镇远县文德中学、镇远县第三初级中学等学校食堂检查,现场查看厨房各功能区域,对餐具消毒、食品留样、从业人员健康证明等事项是否符合规范进行细致检查,仔细询问学校负责人落实食品安全“两个责任”情况。督查过程中,各学校食堂卫生总体情况较好,各功能间的设备基本齐全,原材料票据凭证连续完整,现场对校园食堂食品安全给予指导。
钟远祥副主席强调,食品安全无小事,市场监管部门要统一标准,明确工作流程,推动“两个责任”抓在平常、严在日常。各学校要落实好食品安全主体责任,时刻紧绷食品安全这根弦,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,全力保障师生“舌尖上的安全”。
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