为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，扎实推进我县食品安全“两个责任”工作落地落实。3月21日，县委常委、县政府副县长粟静带队对镇远县李氏食品有限责任公司、镇远县名城食品厂等2家包保主体开展食品安全“两个责任”督导检查。县市场监管局相关负责同志陪同。

督导组一行认真听取包保主体负责人的情况介绍，并对照“两个责任”任务清单，仔细查看食品生产“日管控、周排查、月调度”工作资料，详细了解企业食品安全管理制度、食品安全人员配备培训、原辅材料采购储存、食品生产环节关键点控制等情况。

粟静在督导工作中强调，企业要充分认识落实食品安全主体责任的必要性、迫切性和重要性；要建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线；市监部门要加强监督管理和指导培训，主动作为，查找问题督促整改，持续加强食品安全工作全过程监管，切实保障群众的饮食健康和生命安全，为我县食品产业高质量发展营造安全稳定的环境。